清野(图)-社区超市设计-合肥超市设计

超市设计|社区生鲜区域设计需关注的方面有哪些？

生鲜品类的点状布局设计

在生鲜微**生鲜品类布局设计中，眼界提出了点状布局的设计理念，从入口开始，陈列水果、蔬菜、杂粮、到精肉、半成品和豆制品等，食品和非食规划在侧面，把生鲜品类均匀的设计在门店内，由一个个点形成长长的面，尽可能拉长生鲜品类的布局长度，社区超市设计，以消除死角，二层超市设计，让客流均匀分布于店内。

生鲜超市设计需要注意的细节有哪些?

确定好消费群体

在对消费群体做好定位后要根据此类消费群体的喜好对超市进行空间设计。若是超市的主要消费群体为年轻人，那么就要在设计上尽量凸显新鲜感和时尚感。

做好对商品类别的定位

做好超市设计就要对自己经营的商品类别做好定位，商品类别不同，合肥超市设计，超市类型也便不同，生活超市设计，设计也会因此不同。

超市区域配置设计的要点有哪些?

糕点、面包加工区

前场区主要是加工好的新鲜糕点，放置在热柜中零售。后场区亦即加工区，为了体现真材实料，一般通过封闭的玻璃窗与外界隔开，顾客很容易看到生日蛋糕、面包、糕点制作的全过程。在后场的面包、糕点制作区，包装间内均需配置制冷设置，保证室温低于22摄氏度。同时，还要配置高温程低温装配式冷库各一套，以储备原料。